学会看食品标签是饮食健康的必要前提

日期:2019-06-01编辑作者:健身减肥

学会看食品标签是每个人的必备技能WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

经常会遇到朋友发图片过来问:“田雪老师,这个面包好不好啊?这个牛奶怎么样啊……?”今天就再次给大家详细梳理下选购食品的技能。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

食品标签三大看点WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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➤配料表WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

食品的营养品质如何?本质上取决于原料及其比例。按法规要求含量最大的原料应当排在第一位,最少的原料排在最后一位。正面包装的“广告”可以不用看,配料表一定要看。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

比如下图巧克力标签,配料表中排在第一位是“白砂糖”,也就是说在所有的原料中,白砂糖的比例是最大的,这样的产品可以被称为是“假”巧克力了。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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➤营养成分表WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

按我国食品标签相关法规,每一种产品都必须注明5个基本营养数据(能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠),以及这些含量占一日营养供应参考值的百分比。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

选购食品时,我们需要格外关注这些指标。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

例如:WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

买酸奶时,注意看碳水化合物,如果碳水化合物的含量超过蛋白质,那么这基本上就不是优质的酸奶,下面这两张标签,左边是无糖酸奶,其碳水化合物含量为5.5克,右边的是11克,这多出来的5.5克就是添加了糖的原因。我们的身体不需要这种额外添加进去的工业精制糖,所以购买产品时尽量买不添加糖的。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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买纯牛奶时,看蛋白质含量,如果蛋白质含量低于2.8,就算不上是高品质的牛奶,可能是加了添加物的调味乳,如果低于1就是乳饮料了。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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买零食的时候,看看脂肪含量,这些脂肪含量非常高的零食也是导致你体型变胖的重要诱因。 买挂面、奶酪、火腿等食物的时候,关注钠,钠越高,说明盐越多,也就越容易导致每日盐的摄入量超过《中国居民膳食指南》推荐的6克以内。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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➤产品类型WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

产品类型有国家标准的写法要求。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

比如:只含有牛奶、发酵菌,发酵而成的酸奶,叫做,而添加了其他物质,哪怕只是加了白砂糖,产品名称都得叫。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

代餐粉到底能不能代餐WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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接下来借助看食物标签的技能,来拆解不少团友提到过的代餐粉:WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

❶代餐粉的配料表中超过70%是碳水化合物,所以这算是主食。《中国居民膳食指南》建议主食每天吃250-400g。按照250g这个减肥的量,也要每餐80g左右,才能满足能量需求。而这种粉一般都是30g一个小包装,别说代替全餐了,当主食都不够,按这个量吃就是节食减肥而已。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

❷代餐粉和原始的没有被磨碎的食材相比,消化吸收速度加快、升血糖指数大大提高,糖尿病患者并不适合,比较肥胖,有血糖异常的人也要小心。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

❸代餐粉是食品,不是药品也不是保健品。食品是没有任何对疾病的指向性的治疗作用的。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

换句话说就是:凡是拿着食物跟你说可以治这个治那个,都是耍流氓。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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❶不可以代替全餐。蛋白质不够,营养不够,就是一款比较健康的杂粮粉,只是我们饮食中的主食。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

❷替换主食来吃。不要在全餐之上增加,也不要不吃饭只吃它。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

比如早餐是豆浆、油条,用杂粮粉替换掉油条,配合豆浆营养价值提升。豆浆是优质蛋白质,不能用杂粮粉换掉豆浆。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

❸吃这种粉减肥,原理与节食减肥一样。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

最后的结果就是身体肌肉大量流失,免疫力下降,体重减轻但反弹严重。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

合理的饮食结构会给我们充足的营养,好好吃饭身体自然会给我们正向健康的反馈。WdY健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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关键词: 前提 饮食 食品标签

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